Usos i cultura popular de les plantes a les Gavarres

Interessant obra de Sandra Saura i Mas, guanyadora del XVII Premi Joan Xirgo, organitzat pel Consorci de les Gavarres.

Diu Sandra en la introducció de la seva obra: "El treball posa de manifest que els remeis que es presenten han ajudat a curar moltes generacions de dones i homes del massís. Un dels objectius principals és recollir els seus testimonis per salvar-los de l’oblit i poder ser d’utilitat a les investigacions farmacèutiques sobre les virtuts de les plantes i les seves aplicacions en el món de la salut."

La obra està formada per dos grans blocs, un catàleg etnoflorístic amb la descripció detallada de 130 plantes amb usos medicinals i altres aprofitaments (ramaders, culinaris i d’estris per a la llar), i un recull de receptes en base a dites plantes, que resum el coneixement de 19 remeiers i remeieres de la comarca, algunes d'elles velles conegudes del nostre col·lectiu:

Albert Segués Sais

Artemi Solés Mercadé

Carme Sabater Comamala

Conxita Pijuan Casadevall

Conxita Sagué i Fabrellas

Dolors Freixas Bona

Dolors Carabús de Palol

Engràcia Terradas Genís

Enric Sala i Lladó

Jaume Abel Planagumà

Josep Subirana Subirana

Josep Xuclà Colls

Lluís Font Motjé

Maria Fuster Massachs

Maria Sala i Lladó

Miquel Martí Colobret

Narcís Artau Valls

Pietat Bou Martí

Pilar Sais Sala


Fitxa tècnica:

  • Títol: Usos i cultura popular de les plantes a les Gavarres
  • Autora: Sandra Saura i Mas
  • Edita: Consorci de les Gavarres
  • ISBN: 978-84-613-6397-1
  • Data: 2009
  • Pàgines: 221

Consultar les receptes incloses en el Catàleg de barreges i receptes de plantes del llibre (per ordre alfabètic):


Consultar les receptes incloses en el Catàleg de licors i altres begudes del llibre (per ordre alfabètic):