Ompliu una ampolla, preferiblement fosca, amb fulles de menta (podeu enriquir-la afegint una miqueta d’arrel d’angèlica i/o un grapadet de baies de ginebró), deixeu-la macerar durant un mes en un litre d’alcohol de 70º, d’us humà, i 1 l d’aigua de font; un cop passat aquest temps l’edulcoreu al vostre gust.
Marisa Benavente i Pilar Herrera
Trobades d’Etnobotànica, Grup local de Flora Catalana Pla de l’Estany, del 2017
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada