Ingredients:
60 g de fulles de menta fresca o poniol
4 o 5 fulles de Maria Lluïsa
1 l d’alcohol de 96º
Almívar: 1 k de sucre i 2,3 l d’aigua.
Preparació:
Es maceren les fulles amb l’alcohol durant 15 dies. S’hi afegeix l’almívar i es deixa reposar durant 4 setmanes. Es filtra i ja es pot consumir.
Marisa Benavente i Pilar Herrera
Trobades d’Etnobotànica, Grup local de Flora Catalana Pla de l’Estany, del 2017
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada