Bròquil al vapor verd intens

Ideal per portar l’energia a la zona del fetge.

Calma i nodreix el plexe solar. Vitamines i antioxidants.

Ingredients:

• Flors de bròquil tallades amb les mans.

• 1 cullerada de sal

Preparació:

Col•loquem a la cistella les flors de bròquil.

Posem l'aigua per sota del nivell de la cistella. Tapem l’olla durant 8 minuts, i destapem per afegir la sal.

Deixem un parell de minuts més i servim en bols.

Mengem de seguida que acabem de fer.

Àngels Casadevall