Xampanyet de saüc

Beguda refrescant a base de flors de saüc.

Ingredients:

• 3 litres d'aigua de font

• 300 g de sucre blanc

• 1 branqueta de marialluïsa (opcional)

• 3 umbel·les de flors de saüc sense tija

• 1 llimona a rodanxes

Preparació:

Ho deixem tot en una garrafa tapada a macerar de 7 a 10 dies a sol i serena, sacsejant sovint.

Colem i embotellem.


Neus Dorca