Purí d’ortiga

1 Kg de planta fresca recollida abans de la floració (fulles, tiges, arrels trinxades) per a 9 litres d’aigua clara (de pluja o de font), o be 100 g de planta seca per 10 litres d’aigua.

Posem la planta en un recipient de plàstic o de fusta i cobrim d’aigua.

Desprès de 15 dies a 20º, o 21 dies a 5º, quan ja no es formen bombolles a la superfície quan s’agita la barreja, ja es pot filtrar.

Ruixar les plantes, diluït al 10% en aigua.

Si està ben filtrat, el purí es conservarà durant 6 meses, ben tapat i protegit de la llum.

Marisa Benavente i Pilar Herrera
Trobades d’Etnobotànica, Grup local de Flora Catalana Pla de l’Estany, del 2017