Aigua de la reina d’Hongria

Ingredients:

Un grapat de pètals de rosa

Un o dos grapats de romaní

Un grapat de menta fresca

Un grapat d’espígol

Una pell de llimona o de taronja

Un grapat de melissa fresca (opcional)

Meitat d’alcohol i meitat d’aigua de font (o aigua de taronger o de roses)

Preparació:

Deixar macerar unes dues setmanes en un pot gros de vidre.

Colar i envasar en un pot de vidre.

Marisa Benavente i Pilar Herrera
Trobades d’Etnobotànica, Grup local de Flora Catalana Pla de l’Estany, del 2017