Descripció
Ingredients:
1 litre d'anís
100 gr de fulles de tarongina fresca o 75 de seca
40 gr de pell fresca de llimona
1 nou moscada
10 gr de clau d'olor
200 gr de sucre
50 gr de fulles de menta fresca o 30 de seca
20 gr de canyella
10 gr de llavors de coriandre
10 gr d'arrel d'angèlica
Preparació:
Deixar macerar al sol i serena un mínim de 40 dies, remenant sovint.
Filtrar i embotellar.
Carme Bosch
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada