Purí d’herbes

Quant trèiem herbes del jardí o l’hort, és útil aprofitar-les fent un purí que servirà com a fertilitzant per preparar un bancal. Ja sabeu que les herbes són les que millor sobreviuen perquè estan preparades per aprofitar els nutrients del sòl i s’adapten a cada racó.

Preparació:

• Ens cal tenir un sac de malla, quan les arranquem dels bancals les guardem a la bossa i quan la tenim plena, la posem en un dipòsit que ocupi la meitat, posem una pedra o rajol perquè quedin al fons, i l’omplim d’aigua fins a dalt.

• Tapem amb una samarreta vella o sac i deixem que fermentin entre 2-4 setmanes.

• Traiem les herbes i les llencem al compost, no hi ha perill que les llavors es puguin reproduir després de tants de dies d’estar dins l’aigua.

El líquid resultant podem utilitzar-ho directament amb regadora a la preparació dels bancals regant un cop per setmana, durant tres setmanes.

Nota. Aquest purí és un cicle on aprofitem els nutrients que les herbes extrauen el sòl i els retornem amb la seva fermentació al bancal del hort, on creixeran els nostres aliments.


Teresa Puértolas
recollit a " Remeis naturals a l'hort i al jardí " el 2023