Caldo de ceba

Es un excel·lent diürètic, reconstituent, reconfortant i remineralitzant.

Ingredients:

• 2 litres d'aigua

• 4 cullerades de mel

• 1 quilo de cebes de Figueres

• el suc de 4 llimones

Preparació:

Fer bullir durant mitja hora tot barrejat.

Prendre tres tasses al dia en casos d'astènia, fatiga crònica i/o fibromiàlgia.

Recepta popular extreta del llibre "La miel", de Nicolás Capo,
readaptada a l'Empordà per Pilar Galí
recollit a " Remeis populars de Vilajuïga i d'altres indrets" el 2018