Recuperem de l'oblit els REMEIS CASOLANS per COMPARTIR el seu coneixement i promoure l'AUTOGESTIÓ
Ceba escalivada, sabó net (que no hagi tocat mai aigua) i sagí a parts iguals (anar coent i remenant) per fer madurar un floronco.
Es prepara sagí de gallina i es confita amb sucre.
Es fa servir per untar el coll.
Maria Costa
