Oleat de llorer

El millor és fer-ho amb les boletes del llorer perquè té més principis actius.

Preparació:

Es tritura i es bull cobrint d'aigua a foc baix.

Calent és passa per un mitjó.

Ho deixem dos dies reposant remenant dos cops al dia.

Al cap de dos dies agafem la capa d'oli que ha quedat a la part de dalt (i tirem la resta).

La posem en una paella a foc baig (evapora l'aigua que hi queda).

Veurem que l'oli clarament es separa de la polpa que queda.

Colem altre cop amb tela i ja tenim l'oli.

Només per ús extern.


Ángels Legarreta, Remeieres de Vilajuïga