Vi de sàlvia

Redueix el sucre a la sang i a l'orina

Es deixen en maceració dins un litre de vi blanc (no dolç), 90 grams de sàlvia i 30 beines de mongeta seca, sense la mongeta. Es deixa en repòs una novena, a l'ombra i en lloc sec i fresc. Colar i prendre un vaset de 100 ml cada dia.

Cristina Viñas, El Cau de les Marietes, Vilabeltran