Aquest xarop és molt adequat per la tos i les bronquitis.
Es posa 1 litre d'aigua al foc i quan bull s'hi tiren 100 grams de flors de viola. Es para el foc, es tapa el recipient i es deixa reposar 12 hores.
Després es cola, s'afegeixen 200 grams de mel i es bull 10 minuts mentre es remena contínuament.
S'envasa i es fa el bany maria perquè es conservi tot l’hivern.
Roser Gómez
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada