TALLER DE RATAFIA

Amb la Montse Rodríguez anirem per la Vall de Sant Daniel a la recerca d'herbes per la ratafia.

No existeix cap fórmula magistral per fer una bona ratafia, i a cada casa tenen una recepta diferent per fer-la, la qual sovint varia d’un any a l’altre depenent de les plantes que trobem.

Per aquest motiu, el nostre taller només pretén donar unes instruccions generals perquè cadascú pugui elaborar el seu propi beuratge, adaptant-lo als seus gustos o necessitats.

Us esperem el dissabte 28 de juny, a les 9 del matí, a la Font del Ferro (a la Vall de Sant Daniel, de Girona) on us acabarem de donar totes les explicacions perquè pugueu fer la vostra ratafia.